梵语中有一个词可以统称一切老师、师父、师长：guru。这个词现在在瑜伽圈比在佛教圈还要火，好像是特指印度来的一些高人，但这个词其实就是中文语境下的“师父”。
guru的本意是“重”，引申为“重要的人、值得尊重的人”。玄奘法师将其译为“尊重”，比如在《瑜伽师地论》中：
sarvācārya-guru-dakṣiṇīyavisaṃvādanādhyāśayaḥ /
玄奘译为：於一切師長、尊重、福田，不行虛誑意樂。
藏传佛教中的“喇嘛བླ་མ་”一词就是对guru的翻译，所以所谓“喇嘛”，本意就是“师父”。只不过藏文中བླ་字有“上”的含义，所以元代时创造性地将其译为“上师”，其实也可以用佛教汉语中的“上人”一词来对译，或者如法尊法师等人一样，直接遵照古译将བླ་མ译为“尊重”。
guru可以通指各种师父，而这些师父中，有一些是传戒的、有一些是讲法的、有一些传授仪轨的，各有不同。总体来说，可以分成两类：
亲教师。梵语是upādhyāya，音译为“邬波陀耶”，“和尚”、“堪布”都是对该词的翻译。
轨范师。梵语是ācārya，音译为“阿阇梨”或“阿遮利耶”。
亲教师（和尚、堪布）
一般来说，亲教师（邬波陀耶）是受戒的师父。如《说一切有部律摄》中说：
有二種鄔波馱耶：一、初與出家；二、為受近圓。滿足十夏方住師位，復須成就五法：一、知有犯；二、知無犯；三、知輕；四、知重；五、於別解脫經廣能開解，於諸學處創結隨開，若遇難緣善知通塞，常誦戒本能決他疑，戒見多聞自他俱利，威儀行法無有虧犯。具如是德名親教師，由其親能教出離法故。
新出家人有“五年不离依止”的传统，这里的依止师就是亲教师。
汉语中的“和尚”“和上”等称呼，原本是对亲教师一词的翻译。但这个词不是直接译自梵语，而是从西域的俗语转译而来。关于对“和尚”一词词源的进一步考证，可见林梅村教授的《“和尚”词源考》一文。[1]
但随着佛教的流行，“和尚”一词的外延慢慢扩大了。现在一般人提到“和尚”，指的是佛教的出家人，而并非特指亲教师。而在寺院中，“和尚”或“大和尚”是指寺院的主持、方丈或者当家，普通出家人一般是不称“和尚”的。
在藏传佛教中也是一样，“喇嘛”本来是指师父，但一般人会将“喇嘛”与“藏传佛教僧人”等同起来。藏文中另有一词专门翻译“亲教师”，即“堪布མཁན་པོ་”，这个词在格鲁派中的用法与汉传基本相同，只有寺院的主持（不是寺主）才能叫堪布，一般小寺院只有一位堪布，而大寺院中每个学院都会有一位堪布。而在宁玛派等教派中，“堪布”更像是一种职称，有了堪布的称号以后便可以讲法，于是一座寺院中可能会有多位堪布。
虽然“和尚”“堪布”的用法慢慢变得广泛了起来，但他们最核心的含义依旧是佛经中所说的“亲教师”，是传戒时最主要的师父。（传戒时有三师：亲教师、屏教师、羯磨师。）
轨范师（阿阇梨）
广义上，自己的师父都可以叫“轨范师”。比如受戒的可以说“轨范师存念！……请轨范师为我亲教师。……”但在印度佛教发展过程中，轨范师一词逐渐有了两种主要的内涵。
第一种，相当于一种头衔或学位。某某轨范师，就类似于现在的某某教授、某某博士。这种用法在论典中常见，玄奘法师直接将其译为“论师”或“法师”。比如：
ācārya-Diṅnāga 轨范师陈那/陈那论师
ācārya-Candrakīrti 轨范师月称/月称论师
这并非一种尊称，而是一种头衔。所以自己也可以叫自己轨范师，比如世亲论师在《俱舍论》里就称自己为ācārya：
ācāryo 'bhidharmakośaṃ vaktum ādriyata iti
[真谛译：]而法師恭敬欲解說之。
[玄奘译：]而今造論恭敬解釋。
同样，在南传佛教中，僧人的名字前会写Ven.(Venerable的缩写)，这并不是说自己很尊贵，而是表示自己是出家人。如果这个出家人还有博士学位，那么还可以再加写Dr.，比如我的名字可以写作Ven. Dr. Palden，仅表示我是有博士学位的出家人而已。藏传佛教中的“格西”（译为善知识）也类似，所以自己在署名时可以称自己为格西某某。
第二种，指在密教中有传法灌顶能力的师父，一般称为“阿阇梨”。在密教的灌顶中有一种“阿阇梨灌顶”，本意是授权得到该灌顶的人可以给别人传法。但随着得到这个灌顶的人越来越多，“是不是真正能传法的阿阇梨”和“有没有得到阿阇梨灌顶”这二者之间的联系就不那么紧密了。在藏传佛教中，只要得到了上二部灌顶的人就一定得到了阿阇梨灌顶，但很显然其中只有极极少的人有能力再给别人传法灌顶。在日本东密中，得到了阿阇梨灌顶的人可以称为“传法阿阇梨”，但其实严格来说他们也并非都具备真正传法资格，还要进一步成为“传灯阿阇梨”才算是真正有资格传法。
最后，一句话总结：佛教中各种师父都可以叫guru，汉译“尊重”，藏译“喇嘛”。其中分为两种：一种是亲教师upādhyāya，也称“和尚”，藏译“堪布”；另一种是轨范师，也称“阿阇梨”。
————
[1]林梅村：《“和尚”词源考》，《西域文明——考古、民族、语言和宗教新论》，北京：东方出版社，1995.